Flokarya (Deniz)

Flokarya (Deniz) Hakkında

Flokarya, Türkiye'nin Ege ve Akdeniz kıyılarında yakalanan önemli bir demersal balık türüdür. Yıllık üretimi yaklaşık 8-12 bin ton civarında seyreder. Beyaz etli, lezzetli yapısıyla Türk mutfağında değerli bir yeri vardır. Dünya balık üretiminde önemli bir rol oynamasa da, Akdeniz bölgesinde ekonomik değeri yüksektir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Flokarya fiyatları mevsimsel dalgalanmaya tabi olup, kış aylarında arz azlığı nedeniyle yükselir. Balığın taze olma durumu ve ağırlık sınıflandırması fiyatı doğrudan etkiler. Deniz şartları ve ağ teknolojisine bağlı olarak günlük arz değişkenlik gösterir. Pazarlamaya hazır hale getirilme maliyeti ve taşıma mesafesi fiyat oluşumunda rol oynar.

Hasat/sezon takvimi: Flokarya avı yıl boyunca devam etse de, Ekim-Nisan döneminde daha yoğun yakalanır. Kış aylarında balık daha yağlı ve lezzetli olur. Yazın arz sınırlı kalır ve fiyatlar yükselir. Taze balık pazarında doğrudan satılır; donmuş ürün olarak da depolanabilir.

Başlıca üretim bölgesi: Flokarya avının merkezi İzmir, Muğla ve Antalya illerindedir. İzmir'in Alsancak ve Alsancak balık halları başlıca pazarlama noktasıdır. Muğla'nın Marmaris ilçesi, Antalya'nın Alanya ilçesi önemli avlanma bölgeleridir. Akdeniz'in derin sularında yaşayan balık, soğuk akıntıların bulunduğu alanlarda daha bol bulunur.

Kalite göstergeleri: Toptancılar parlak gözlü, kırmızı solungaçlı flokarya tercih eder. Balığın sertliği ve esnekliği tazeliğin göstergesidir. Ağırlık 300-800 gram arasında standart kabul edilir. Koku ve renk bozulması kalite düşüşünü işaret eder.

Kullanım alanları: Flokarya Türk mutfağında ızgara, buğulama ve çorbada kullanılır. Beyaz, sulu eti balık şorbası için ideal malzemedir. Kişi başı yıllık tüketim 1-1,5 kg civarında seyreder. Özellikle kıyı bölgelerinde tercih edilen bir balıktır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

FLOKARYA (DENİZ) fiyatı neden değişir?

Flokarya (Deniz) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Flokarya (Deniz) fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Flokarya (Deniz) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Flokarya (Deniz) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Flokarya (Deniz) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/flokarya-deniz) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.