Yeşil Nane

Yeşil Nane Hakkında

Yeşil nane, Türkiye'de baharat ve tıbbi bitki kategorisinde önemli bir konuma sahiptir. Yıllık üretim yaklaşık 8-10 bin ton civarındadır. Akdeniz ikliminde yetiştirilmesi kolay olan bu bitki, çay, salata ve yemeklerde yaygın kullanılır. Dünya üretiminde Türkiye, Hindistan ve Fas'tan sonra üçüncü sırada yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Yeşil nanenin fiyatı mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Yaz aylarında bol üretim fiyatları düşürürken, kış aylarında sera üretiminin sınırlılığı fiyatları yükseltir. Kurutma ve işleme kapasitesi arz-talep dengesini belirler. Ihracat talebindeki değişimler, özellikle Arap ülkelerine gönderilen miktarlar fiyatlandırmayı etkiler. Depolama koşulları ve taze ürün raf ömrü kısa olduğundan, lojistik maliyetleri önemli rol oynar.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan yeşil nanesi Mayıs-Ekim döneminde hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Nisan aylarında gerçekleşir. Kurutulmuş nane ürünü yıl boyunca piyasada bulunur. Taze ürün Haziran-Eylül'de en yüksek arzı gösterir. Kış aylarında sera nanesi sınırlı miktarda ve yüksek fiyatla sunulur.

Başlıca üretim bölgesi: Mersin, Antalya ve Muğla illeri Türkiye'nin başlıca yeşil nane üreticileridir. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ilçeleri öne çıkmaktadır. Akdeniz iklimi, yüksek güneş ışığı ve iyi drenajlı toprak bu bölgeleri nane yetiştiriciliğine uygun hale getirmektedir.

Kalite göstergeleri: Toptancılar, yaprak renginin canlı yeşil olmasını ve solgunluk göstermemesini talep eder. Bitki saplarının sağlam, kırılgan olmayan yapısı tercih edilir. Nem oranı %85-90 arasında olmalıdır. Pestisit kalıntısı ve yabancı madde bulunmaması zorunludur. Aroması güçlü ve yapraklar tam gelişmiş olmalıdır.

Kullanım alanları: Türk mutfağında yeşil nane çay, limonata ve ayran içeceklerinde kullanılır. Salatalarda, özellikle çoban salatası ve mercimek çorbasında yaygındır. Kebap ve et yemeklerinin yanında servis edilir. Taze nane yaprakları turşu ve marinatlarda yer alır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 200-300 gram civarındadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Y.NANE fiyatı neden değişir?

Yeşil Nane fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Yeşil Nane fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Yeşil Nane fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Yeşil Nane için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Yeşil Nane fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/y-nane) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.