Armut Santamari

Armut Santamari Hakkında

Santamari armut, Türkiye'de sofralık meyve olarak önemli bir yer tutar. Ülkede yıllık yaklaşık 3.5 milyon ton armut üretimi içinde Santamari çeşidi %15-20 oranında yer almaktadır. Anadolu'da geleneksel bahçe meyveleri arasında kabul gören bu çeşit, tatlı ve yumuşak yapısıyla tercih edilir. Dünya armut üretiminde Türkiye ikinci sırada yer almakta, Santamari ise Avrupa pazarlarında da talep görmektedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Santamari armutun fiyatı hasat döneminde arz yoğunluğundan doğrudan etkilenir. Depolama kapasitesi sınırlı olduğu için kış aylarında fiyat artışı gözlenir. Meyvenin cilt kusurları ve çatlak oranı toptancı fiyatını %20-30 aralığında değiştirir. İthalatçı ülkelerin talep dönemleri, özellikle Avrupa pazarının Kasım-Aralık alımları fiyat hareketini belirler. Depo ürünü ile taze ürün arasında kalite farkı fiyat farkını oluşturur.

Hasat/sezon takvimi: Santamari armut Türkiye'de Ağustos sonundan Eylül sonuna kadar hasat edilir. Açık alan üretimi ağırlıklı olup sera kullanımı sınırlıdır. Hasat sonrası 0-2°C'de depolanabilir ve Nisan ayına kadar depo ürünü olarak pazarlanır. Taze ürün Eylül-Kasım döneminde en yüksek kaliteyi gösterir.

Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de Santamari armut üretiminin %40'ı Bursa ilinde yoğunlaşmıştır, özellikle İnegöl ve Nilüfer ilçelerinde. Ankara'nın Çubuk ve Beypazarı ilçeleri ikinci büyük üretim merkezi olup, Konya'nın Karapınar ilçesi üçüncü sırada yer almaktadır. Bu bölgelerin yüksek rakımı ve ılıman iklimi armut yetiştiriciliğine uygundur.

Kalite göstergeleri: Toptancılar Santamari armutta 200 gram üzeri ağırlığı tercih eder. Meyvenin şekli düzgün, cilt rengi sarı-yeşil ve kusursuz olmalıdır. Sertlik derecesi 6-7 kg/cm² aralığında olması beklenir. Çürüklük, çatlak ve böcek zararı olmayan ürün premium fiyat alır. Depo ürününde etilen muamele geçmiş olması pazarlanabilirliği artırır.

Kullanım alanları: Santamari armut Türk mutfağında çoğunlukla tatlı olarak tüketilir, komposto ve marmelat yapımında kullanılır. Bazı bölgelerde peynir eşliğinde sofra meyvesi olarak sunulur. Kuru meyve sanayisinde de işlenmektedir. Türkiye'de yıllık kişi başı armut tüketimi 4-5 kilogram olup, Santamari bu tüketimin önemli bir bölümünü karşılamaktadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

ARMUT SANTAMARİ fiyatı neden değişir?

Armut Santamari fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Armut Santamari fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Armut Santamari fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Armut Santamari için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Armut Santamari fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/armut-santamari) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.