Badem (Yaş-Taze)

Badem (Yaş-Taze) Hakkında

Badem (yaş-taze), Türkiye'nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülke yıllık yaklaşık 90-100 bin ton badem üretmektedir. Dünyada badem üretiminde Türkiye dördüncü sırada yer almaktadır. Ege ve Akdeniz bölgeleri ana üretim alanlarıdır. Yaş badem, özellikle yaz aylarında taze tüketim için pazarlara gelmektedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Yaş bademin fiyatı hasat zamanlamasına göre değişir. Sezon başında arz sınırlı olduğu için fiyatlar yüksektir. Nem oranı ve kabuk kalitesi fiyatlandırmada belirleyicidir. İthalatçı ülkelerdeki talep dalgalanmaları piyasayı etkiler. Depolama maliyetleri ve nakliye giderleri fiyata yansır.

Hasat/sezon takvimi: Yaş badem hasadı Haziran ortasında başlar, Ağustos sonuna kadar devam eder. Açık alan üretimi baskındır. Sera üretimi sınırlıdır. Hasat sonrası kurutulmuş badem, Eylül-Mayıs döneminde depodan pazara çıkar.

Başlıca üretim bölgesi: Muğla, Aydın ve Denizli illerinde yoğun badem üretimi yapılır. Muğla'nın Milas ve Yatağan ilçeleri başlıca merkezlerdir. Ege Bölgesi'nin ılıman iklimi ve kumlu-tınlı toprakları badem yetiştiriciliğine uygundur. Akdeniz iklimi ürün kalitesini olumlu etkiler.

Kalite göstergeleri: Toptancılar tam olgunluk döneminde hasat edilen bademleri tercih eder. Kabuk sertliği ve rengi kalite göstergesidir. Nem oranı %10-12 arasında olmalıdır. Çatlak, çürük ve böcek zararı olmayan ürünler değerlidir. Boyut ve renk homojenliği fiyatı artırır.

Kullanım alanları: Badem, Türk mutfağında çeşni ve lezzet unsuru olarak kullanılır. Tatlılarda, özellikle baklava ve şerbetli tatlılarda yer alır. Salata ve pilav garnişi olarak sunulur. Yaş badem, doğrudan tüketim için tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 1-1,5 kilogramdır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

BADEM (YAŞ-TAZE) fiyatı neden değişir?

Badem (Yaş-Taze) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Badem (Yaş-Taze) fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Badem (Yaş-Taze) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Badem (Yaş-Taze) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Badem (Yaş-Taze) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/badem-yas-taze) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.