Karpuz Çekirdeksiz

Karpuz Çekirdeksiz Hakkında

Çekirdeksiz karpuz, Türkiye'de 1990'lardan itibaren yaygınlaşan modern bir çeşittir. Ülkede yıllık yaklaşık 3.5-4 milyon ton karpuz üretiminin yüzde 15-20'sini oluşturmaktadır. Tatlı ve pratik tüketimi nedeniyle kentli tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Dünya karpuz üretiminde Türkiye, Çin ve İran'dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Çekirdeksiz karpuzun fiyatı, tohum maliyetinin yüksekliğinden doğrudan etkilenmektedir. Sezon başında arz kısıtlı olduğu için fiyatlar 15-25 lira/kg aralığında yüksek kalır. Depo ürünlerinin piyasaya girmesi ile fiyatlar düşmektedir. Meyvenin ağırlığı ve şeker oranı (Brix değeri) toptancı fiyatını belirlemektedir. Nakliye maliyetleri ve yakınlık, bölgesel fiyat farklılıklarını oluşturmaktadır.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan karpuzu Haziran ortasından Eylül sonuna kadar hasat edilmektedir. Sera üretimi Mayıs başında başlayıp Haziran'a kadar devam etmektedir. Depo karpuzları Ekim-Kasım aylarında pazarlanmaktadır. Pik sezon Temmuz-Ağustos'ta yaşanmaktadır.

Başlıca üretim bölgesi: Diyarbakır, Şanlıurfa ve Adana ilk üç üretici ildir. Diyarbakır'ın Bismil, Çermik ve Hani ilçeleri yoğun üretim yapmaktadır. Şanlıurfa'da Ceylanpınar ve Hilvan ilçeleri öne çıkmaktadır. Bu bölgeler yüksek güneşlenme, düşük yağış ve uygun toprak yapısı nedeniyle ideal koşullar sunmaktadır.

Kalite göstergeleri: Toptancılar, meyvenin ağırlığını 4-6 kg aralığında tercih etmektedir. Kabuk kalınlığı 1.5-2 cm olmalı, çatlak ve ezik olmayan örnekler seçilmektedir. Şeker oranı (Brix) minimum 11-12 olmalıdır. Sapın yeşil ve taze görünümü tazelik göstergesidir.

Kullanım alanları: Türk mutfağında çekirdeksiz karpuz, yazın serinletici tatlı olarak tüketilmektedir. Salatalara, smoothie'lere ve dondurmaya işlenmektedir. Karpuz suyu içecek olarak kullanılmaktadır. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 8-10 kg'dır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

KARPUZ ÇEKİRDEKSİZ fiyatı neden değişir?

Karpuz Çekirdeksiz fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Karpuz Çekirdeksiz fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Karpuz Çekirdeksiz fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Karpuz Çekirdeksiz için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Karpuz Çekirdeksiz fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/karpuz-cekirdeksiz) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.