Papates Yeni

Papates Yeni Hakkında

Patates, Türkiye'nin en önemli nişasta kaynağı ve temel gıda ürünüdür. Yıllık üretim TÜİK verilerine göre 3,5-4 milyon ton civarındadır. Dünyada Çin, Hindistan ve Rusya'dan sonra dördüncü sırada yer alan Türkiye, Avrupa'da ise ikinci büyük üreticidir. Patates, tarihsel olarak Anadolu'da 19. yüzyıldan beri yetiştirilen, halk besleniminde hayati rol oynayan bir üründür.

Fiyatı etkileyen faktörler: Patates fiyatları depo kapasitesi ve stok seviyesine doğrudan bağlıdır. Yeni sezon başında arz bolluğu fiyatları düşürürken, kış aylarında depo ürünü kıtlığı fiyatları yükseltir. Kalite sınıflandırması (1. ve 2. sınıf) fiyat farkını belirler. İthalatın açılması veya kapanması pazar dengesini hızla değiştirir. Taşıma maliyeti ve yakıt fiyatları da marjinal etkiye sahiptir.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan patates Mayıs-Haziran'da hasat edilir; Ege ve Akdeniz bölgelerinde Nisan başında başlayabilir. Kuzey Anadolu'da hasat Temmuz'a kaymaktadır. Sera üretimi sınırlıdır. Depo ürünü Ekim-Nisan döneminde piyasaya arz edilir; bu dönemde fiyatlar mevsimsel olarak yükselir.

Başlıca üretim bölgesi: Niğde, Kayseri ve Konya Türkiye'nin ilk üç patates üreticisidir. Niğde'nin Merkez ve Bor ilçeleri, Kayseri'nin Develi ilçesi, Konya'nın Cihanbeyli ilçesi ana üretim alanlarıdır. Bu bölgeler yüksek rakım, soğuk kış ve uygun toprak yapısı nedeniyle tercih edilmektedir. Ege bölgesinde İzmir ve Manisa da önemli üretim merkezleridir.

Kalite göstergeleri: Toptancılar hastalıksız, çatlaksız ve siyah noktasız patates talep eder. Çap 45-65 mm arasında olması standart kabul edilir. Cilt sertliği ve yapı bütünlüğü depolama süresi boyunca korunmalıdır. Nişasta oranı yüksek çeşitler (Marabel, Spunta) pazar değeri daha yüksektir. Toprak kalıntısı ve mekanik hasar fiyatı düşürür.

Kullanım alanları: Patates Türk mutfağında kızartma, haşlama, çorbada ve pilav eşliğinde temel besin maddesidir. Kumpir, patates salatası ve meze olarak yaygın tüketilir. Endüstriyel kullanımda cips ve nişasta üretimine gidilmektedir. Kişi başı yıllık tüketim TÜİK verilerine göre 70-80 kg civarındadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

PAPATES YENİ fiyatı neden değişir?

Papates Yeni fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Papates Yeni fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Papates Yeni fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Papates Yeni için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Papates Yeni fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/papates-yeni) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.