Sarımsak

Sarımsak Hakkında

Sarımsak, Türkiye'de hem sofralık hem endüstriyel (kurutulmuş, toz, yağ) amaçla üretilir. Kastamonu, Taşköprü sarımsağı coğrafi işaret tesciliyle korunan önemli bir yerel çeşittir. Kastamonu, Ankara ve Konya başlıca üretici illerdir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Sarımsak fiyatları hasat döneminde (Temmuz) düşer; sonraki aylarda depolama maliyetiyle birlikte artar. İthal sarımsak (Çin) iç piyasa fiyatlarını baskı altında tutabilir.

Hasat/sezon takvimi: Hasat: Temmuz. Depo ürünü: Yıl boyu.

Başlıca üretim bölgesi: En çok Kastamonu (Taşköprü coğrafi işareti) ve Ankara'da yetişir. Konya ve Çorum da önemli sarımsak illeridir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Sarımsak fiyatı neden değişir?

Sarımsak fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Sarımsak fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Sarımsak fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Sarımsak için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Sarımsak fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/sarimsak) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.