Üzüm Beyaz Kırmızı

Üzüm Beyaz Kırmızı Hakkında

Üzüm Beyaz Kırmızı, Türkiye'nin en önemli meyve ürünlerinden biridir. Ülke yıllık 3.5-4 milyon ton üzüm üretir ve bu üretimin yaklaşık 60 yüzde sofralık çeşitlerdir. Türkiye dünya üzüm üretiminde üçüncü sırada yer almaktadır. Beyaz ve kırmızı çeşitler taze tüketim için tercih edilen ana kategorilerdir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanlaması fiyatı doğrudan etkiler; erken sezon ürünler 30-40 yüzde daha yüksek fiyatlanır. Depolama kapasitesi ve raf ömrü uzun olan çeşitler sezon sonu fiyat istikrarı sağlar. İthalatçı ülkelerdeki talep dalgalanmaları ihracat fiyatlarını belirler. Sofra kalitesi ve tane büyüklüğü toptancı satın alma kararını etkiler.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan üzümü Ağustos-Ekim arasında hasat edilir. Sera üretimi Haziran-Temmuz'da erkene alınmış ürün sağlar. Depo ürünleri Kasım-Nisan döneminde pazara girer. Soğuk depo koşullarında 4-6 ay depolanabilir.

Başlıca üretim bölgesi: Manisa, Bursa ve İzmir ilk üç üretici ildir. Manisa'nın Saruhanlı ve Demirci ilçeleri, Bursa'nın İnegöl ilçesi ana üretim merkezleridir. Ege Bölgesi'nin ılıman iklimi ve drenajlı toprakları üzüm yetiştiriciliğine uygundur.

Kalite göstergeleri: Tane sertliği ve esnekliği tazelik göstergesidir. Renk homojenliği ve tane büyüklüğü pazarlanabilirliği arttırır. Çatlak, ezik ve fungal leke varlığı kalite düşürür. Şeker oranı (Brix) 16-18 arasında olmalıdır.

Kullanım alanları: Türk mutfağında taze tüketim ön plandadır; sofra meyveleri olarak servis edilir. Pekmez ve pestil üretiminde kullanılır. Kuru üzüm (kişmişe) işlenmesi önemli bir endüstri dalıdır. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 6-7 kilogramdır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

ÜZÜM BEYAZ KIRMIZI fiyatı neden değişir?

Üzüm Beyaz Kırmızı fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Üzüm Beyaz Kırmızı fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Üzüm Beyaz Kırmızı fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Üzüm Beyaz Kırmızı için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Üzüm Beyaz Kırmızı fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/uzum-beyaz-kirmizi) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.