Yuvarlak Domates

Yuvarlak Domates Hakkında

Yuvarlak domates, Türkiye'nin en yaygın domates çeşididir. Ülkede yıllık yaklaşık 3.5 milyon ton domates üretilirken, yuvarlak çeşitler bunun yüzde 60'ını oluşturur. Taze tüketim, konserve ve sos üretiminde kullanılır. Türkiye dünya domates üretiminde dördüncü sırada yer almaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Sezon başında arz yetersizliği fiyatları yükseltir. Sera ürünleri açık alan hasadından 3-4 hafta önce pazara gelir ve daha yüksek fiyatlandırılır. Depolama kapasitesi ve ithalatın artması fiyat baskısı oluşturur. Hava koşulları, özellikle yağış ve sıcaklık dalgalanmaları ürün kalitesini ve verimini etkiler. Dış pazara ihracat talebinin artması iç fiyatları yükseltebilir.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan yuvarlak domates Mayıs başında hasat edilmeye başlanır, Ekim sonuna kadar devam eder. Sera üretimi Mart-Nisan'da başlar, Kasım'a kadar sürer. Depo ürünleri Kasım-Şubat döneminde pazara gelir. Pik sezon Haziran-Ağustos aylarıdır.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya ilk sırada yer alır, özellikle Serik ve Manavgat ilçelerinde sera üretimi yoğundur. Bursa, Çanakkale ve Muğla açık alan üretiminde öncü konumdadır. Ege Bölgesi'nin ılıman iklimi ve alüvyal toprakları yuvarlak domates yetiştiriciliğine uygundur.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sağlam, çatlaksız ve hasarsız ürün talep eder. Renk kırmızı ve homojen olmalıdır. Ağırlık 150-250 gram aralığında standardlaştırılmıştır. Şekli düzenli, yüzeyi pürüzsüz olması tercih edilir. Raf ömrü uzun olan çeşitler daha değerlidir.

Kullanım alanları: Türk mutfağında salata, mezze ve garnitür olarak yaygın kullanılır. Domates sosu, turşu ve konserve üretiminin ana hammaddesidir. Menemen, çorbalar ve güveç yemeklerinde temel bileşendir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 20 kilogramdır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Minimum, maksimum ve ortalama fiyat değerleri güncel piyasa koşullarını yansıtır. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Her gün TSİ 06:15'te güncellenir.

Sık Sorulan Sorular

Yuvarlak Domates fiyatı neden değişir?

Yuvarlak Domates fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Yuvarlak Domates fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Yuvarlak Domates fiyatları genellikle daha düşük seyreder. HalDeFiyat karşılaştırma aracıyla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Yuvarlak Domates için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Yuvarlak Domates fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/yuvarlak-domates) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler her gün TSİ 06:15'te otomatik olarak güncellenir. Türkiye genelindeki resmi belediye hal müdürlüklerinden ve hal.gov.tr'den ETL işlemiyle çekilir.